再び

油揚げ食に戻る。
というか寧ろ大豆食。知人から教えて貰って、ご飯と一緒に大豆を炊き込んでみたのですがかなり美味い。
豆がほこほこになってるんですよね。

この間やったのは少し塩が足りなかったので次はもう一寸加減しよう。
あと乾燥椎茸ぶち込んでも美味かったので、次は切り干し大根でも細切れにして入れてみようか。ひじきでも良さそうだ。